Qualifica: Responsabile settore Acquacoltura e Microalghe

Istituzione/Azienda: Istituto Spallanzani

> Profilo professionale

Sessione di intervento
Circolarità e sostenibilità nella produzione di mangimi

Intervento
Valutazione delleperformance e del benessere di riproduttori di orata (Sparus aurata) alimentati con innovativi mangimi basati su nuove fonti proteiche sostenibili

Abstract
La fecondità delle specie ittiche marine è fortemente influenzata dalla nutrizione dei riproduttori e la qualità delle uova e delle larve può essere aumentata migliorando la qualità nutrizionale delle diete dei riproduttori.
Lo scopo di questo studio è valutare la performance riproduttiva, la qualità larvale e il benessere dei riproduttori di orata (Sparus aurata) alimentati con una dieta sperimentali basata su un mix di nuovi ingredienti preziosi e sostenibili (microalghe, Nannocloropsis sp; lenticchia d’acqua, Lemna minor; insetti, Hermetia hillucens e macroalghe, Alaria esculenta) in totale sostituzione di quelli vegetali. Anche se i parametri di benessere e fecondità sono risultati simili tra la dieta di controllo e quella sperimentale, l’integrazione di ingredienti alternativi sembra aver influenzato positivamente la produzione larvale.