Moro Andrea

Direttore divisione microalghe Milis Energy

14 febbraio

Sessione: TECNOLOGIE E INNOVAZIONI PER LA RACCOLTA E LA PRODUZIONE DI MICRO E MACRO ALGHE

Relazione: Progetto SpiralG: Produzione di Ficocianina da arthrospira sp. e valorizzazione dell’intera alga nel contesto di Bioraffineria

La domanda di ficocianina è elevata ed in costante crescita, specialmente nel contesto dell’industria alimentare dove viene impiegata come colorante alimentare. Attualmente la richiesta mondiale di ficocianina è di circa 100 tonnellate.

Il progetto SpiralG prevede la partecipazione di diverse realtà industriali ed accademiche su scala europea che hanno formato un consorzio articolato con l’ambizione di rivedere la produzione, l’estrazione e la valorizzazione delle microalghe alla luce del concetto industriale di bioraffineria.

Il progetto ha come scopo la valorizzazione integrata di microalghe per la produzione di additivi dall’elevato valore aggiunto.

Il progetto SpiralG è stato finanziato dal bando Horizon 2020 “Bio-Based Industries Joint Undertaking “(BBI JU).

 

Per i dettagli della sessione e gli altri interventi, potete visionare il Programma a questo link

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