Zarza Carlos

#acquacoltura

Senior Research Pathologist, Skretting Aquaculture Research Centre

Sessione: SANITÀ E ACQUACOLTURA: SEMPRE PIÙ OPPORTUNITÀ

Il ruolo dell’alimentazione nelle strategie di gestione sanitaria in acquacoltura

Le patologie sono tra le problematiche più importanti per la sostenibilità dell’acquacoltura europea. Per prevenire e mitigare il loro impatto gli allevamenti dovrebbero implementare Programmi di Gestione Sanitaria (PGS), che per essere efficaci richiedono un approccio olistico. Biosicurezza, diagnosi, vaccinazione ed alimenti funzionali sono tutti parte di questo approccio, e tutti sono ugualmente importante.

Skretting ha 25 anni di esperienza nello sviluppo di soluzioni nutrizionali per promuovere la salute dei pesci. Sono disponibili diversi alimenti funzionali per supportare gli animali nei confronti di stress come temperature estreme, manipolazioni e vaccinazioni, e per aiutare a contenere gli effetti negativi di malattie infettive causate da vius, batteri e parassiti. Gli alimenti funzionali contribuiscono a ridurre l’utilizzo degli antibiotici in acquacoltura.

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