La nostra nona edizione ha lasciato il segno. Due giorni intensi a Pordenone Fiere, 25 sessioni di lavoro, 6.000 metri quadrati di area espositiva con oltre 120 espositori e marchi da tutto il mondo e quest’anno anche 40 buyer esteri selezionati grazie alla collaborazione con Agenzia ICE.
Un segnale chiaro: AquaFarm è sempre più un appuntamento internazionale, non solo una fiera di settore.
Un programma scientifico e istituzionale di alto livello
La presenza del Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha sottolineato la rilevanza istituzionale della manifestazione. Le sessioni hanno affrontato temi cruciali per il futuro del comparto: decarbonizzazione, sostenibilità, etichettatura e valorizzazione commerciale dei prodotti ittici, accesso ai fondi e semplificazione normativa.
Tra i protagonisti, la DG Mare della Commissione Europea, la FAO – che ha scelto AquaFarm come tappa italiana del suo seminario sulle Linee guida per l’Acquacoltura Sostenibile – e i principali rappresentanti di API e AMA.
Grande attenzione anche per le sessioni sulle tecnologie emergenti: gemelli digitali, intelligenza artificiale applicata agli allevamenti, robotica autonoma e acquacoltura multitrofica sono stati tra i temi più seguiti.
AquaFishery: una nuova rotta per la pesca artigianale
La novità più attesa di questa edizione è stata senza dubbio AquaFishery, la prima area tematica interamente dedicata alla pesca artigianale e professionale su piccola scala. Un format nuovo che ha trovato subito il suo pubblico: associazioni di categoria, ricercatori e operatori si sono confrontati su innovazione, sostenibilità e prospettive di filiera – dalla riduzione del mercurio nel tonno lavorato ai sistemi intelligenti di pesatura del pescato, fino al recupero delle reti a fine vita.
AquaFishery non è un satellite di AquaFarm: è la naturale evoluzione di una fiera che ha deciso di abbracciare e sostenere l’intero mondo del mare e dell’alimentazione sostenibile.
Arrivederci al 2027
Gli atti di tutti i convegni sono già disponibili alla sezione dedicata. Il prossimo appuntamento è fissato per il 17–18 febbraio 2027 a Pordenone Fiere.
A presto, per un’altra grande edizione!