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EVENTO

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25
Maggio

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Mercoledì

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16:00 - 17:30
Sala DEL PESCE

L’alimentazione rappresenta di gran lunga la prima voce economica per l’allevamento di specie ittiche, ma sempre più è chiaro che è fondamentale anche per la produttività, la qualità del prodotto, e per la sua sostenibilità. Un giro d’orizzonte sulle innovazioni e le pratiche rilevanti per gli allevatori. 

Main topics

  • Mangimi sostenibili
  • Il microbioma dei pesci
  • Le diete sostitutive 
  • La riduzione degli scarti
  • Proteine alternative
  • Mangimi fortificati per prodotti fortificati

Conduce:
Roger Gilbert, Direttore, International AquaFeed

La sostenibilità nella mangimistica: i risultati del progetto Ager2-SuSHIN in pillole
Emilio Tibaldi, Professore, Università degli Studi di Udine 

Sostenibilità nei mangimi acquatici
Anders E. Østergaard
, Technical & Sustainability advisor, BioFarm Baltic, Biomar

Il ritorno del lievito di birra come ingrediente dei mangimi
Federico Moroni, Ricercatore, Università degli Studi dell’Insubria

Mangime a base di alghe per trote
Robert Tillner
, Product Manager, Aller Aqua 

Progetto AquaTech4Feed – Nuove tecnologie di acquacoltura sostenibili per la produzione di mangimi innovativi per il miglioramento degli stock ittici
Luciano Foglio, Ricercatore, Istituto Sperimentale Italiano Lazzaro Spallanzani

RELATORI

Moroni Federico
Foglio Luciano
Tibaldi Emilio
Tillner Robert

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