Organizzato da CREA
VALUE-SHELL è un progetto di ricerca CREA, finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con l’obiettivo di definire il quadro delle conoscenze sulla molluschicoltura nazionale a supporto delle strategie di intervento. Il progetto prevede la partecipazione dei produttori e degli operatori del settore in quanto soggetti del raccordo fra la filiera e il Ministero. Durante il workshop verranno illustrati i risultati conseguiti in relazione all’analisi economica del settore e all’approfondimento delle politiche.
Programma del workshop
Apertura lavori
Lucia Tudini, Ricercatrice, CREA-PB
Saluto istituzionale di Maria Vittoria Briscolini, Dirigente PEMAC I della Direzione generale della pesca marittima e dell’acquacoltura. Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.
L’analisi economica del settore della molluschicoltura
Laura Onofri, Docente, Università di Padova
Le politiche per il settore della molluschicoltura
Andrea Forgione, Assegnista di ricerca, CREA-PB
Dibattito
Chiusura del workshop
Eraldo Rambaldi, Direttore AMA Associazione Mediterranea Acquacoltori
