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EVENTO

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15
Febbraio

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Mercoledì

Economia e politiche del settore della molluschicoltura in Italia

16:00 - 17:00
Arena URBAN FARM - Pad. 4

Organizzato da CREA

VALUE-SHELL è un progetto di ricerca CREA, finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con l’obiettivo di definire il quadro delle conoscenze sulla molluschicoltura nazionale a supporto delle strategie di intervento. Il progetto prevede la partecipazione dei produttori e degli operatori del settore in quanto soggetti del raccordo fra la filiera e il Ministero. Durante il workshop verranno illustrati i risultati conseguiti in relazione all’analisi economica del settore e all’approfondimento delle politiche.

Programma del workshop

Apertura lavori
Lucia Tudini, Ricercatrice, CREA-PB

L’analisi economica del settore della molluschicoltura
Laura Onofri, Docente, Università di Padova

Le politiche per il settore della molluschicoltura
Andrea Forgione, Assegnista di ricerca, CREA-PB

Dibattito

Chiusura del workshop
Eraldo Rambaldi, Direttore AMA  Associazione Mediterranea Acquacoltori

RELATORI

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