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EVENTO

ALGAEFARM-LOGO-PROGRAMMA
15
Febbraio

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Mercoledì

Gli utilizzi delle microalghe: industria, alimentazione, pharma, ambiente, energia

16:00 - 18:00
Sala NOVELFARM - Pad. 4

Modera
Liliana Rodolfi, Professoressa, Università degli Studi di Firenze

Aspetti regolatori della produzione di alghe: vincoli e opportunità
Nicolò Bassi, CTO, Biosyntex

Microalghe per la depurazione di acque reflue industriali ed urbane: a che punto siamo?
Elena Ficara, Professoressa, Università degli Studi di Milano

Cianobatteri azotofissatori per la produzione di proteine
Eleonora Sforza, Professoressa, Università di Padova

Spirulina di elevata qualità per uso alimentare
Andrea Moro, CTO & Founder, Livegreen

Volcanic Proteins
Fabian Abiusi, Laboratory of Sustainable Food Processing, ETH Zurich

Opportunità, problematiche e metodi innovativi per la bio-raffinazione sostenibile di microalghe
Marco Bravi, Professore, Sapienza Università di Roma 

La bioattività multifunzionale nascosta nella biochimica delle microalghe e il suo potenziale sfruttamento per usi cosmeceutici e nutraceutici
Lorenzo Zanella, Biologo

RELATORI

Moro Andrea
Bravi Marco
Abiusi Fabian
Ficara Elena

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