Modera
Liliana Rodolfi, Professoressa, Università degli Studi di Firenze
Aspetti regolatori della produzione di alghe: vincoli e opportunità
Nicolò Bassi, CTO, Biosyntex
Microalghe per la depurazione di acque reflue industriali ed urbane: a che punto siamo?
Elena Ficara, Professoressa, Università degli Studi di Milano
Cianobatteri azotofissatori per la produzione di proteine
Eleonora Sforza, Professoressa, Università di Padova
Spirulina di elevata qualità per uso alimentare
Andrea Moro, CTO & Founder, Livegreen
Volcanic Proteins
Fabian Abiusi, Laboratory of Sustainable Food Processing, ETH Zurich
Opportunità, problematiche e metodi innovativi per la bio-raffinazione sostenibile di microalghe
Marco Bravi, Professore, Sapienza Università di Roma
La bioattività multifunzionale nascosta nella biochimica delle microalghe e il suo potenziale sfruttamento per usi cosmeceutici e nutraceutici
Lorenzo Zanella, Biologo