Sostenibilità sociale dell’acquacoltura: condizionalità e accettabilità

Il concetto di sostenibilità si è arricchito di significati che vanno oltre quello ambientale, come ben rappresentato nei 17 obiettivi delle Nazioni Unite per il 2030. La sostenibilità sociale, oltre al valore in sé, rappresenta un componente fondamentale per garantire condizioni di lavoro e di concorrenza paritarie, eque e sicure per operatori, lavoratori, industria, cittadini […]