Qualifica: titolare
Istituzione/Azienda: Società agricola Cazzaro S.S.
Biografia:
Sono nato a Camposampiero (PD) il 25/09/1971.
Nel 1990 ho conseguito il diploma di Perito Tecnico Commerciale e Programmatore.
Dal 1990 sono titolare e legale rappresentante della Società Agricola Cazzaro s.s. azienda dell’alta padovana con sede a Villa del Conte attiva nel settore dell’acquacoltura e allevamento bovini da più di 50 anni e nella produzione di energia da fonti rinnovabili (biogas e fotovoltaico) dal 2011.
Dal 2005 al 2015 ho ricoperto l’incarico di presidente della locale sezione Coldiretti di Villa del Conte.
Sessione di intervento
Crisi energetica: vie d’uscita per l’acquacoltura
Intervento
Case Study, applicare in azienda l’economia circolare
Abstract
L’agricoltura e l’allevamento sono ambiti lavorativi che richiedono una continua ricerca e sviluppo di metodologie operative sostenibili sia dal punto di vista sociale che ambientale.
L’applicazione di un modello di economia circolare nella nostra azienda ci ha permesso di superare le continue sfide che il settore ha proposto, e propone, creando un modello operativo nel quale ogni materiale di scarto diventa la base di partenza per implementare ulteriori processi di produzione di cibo, materie ed energia.
