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RELATORI AQUAFARM

Foglio Luciano

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Relatori AquaFarm

Qualifica: ricercatore dell’Unità di Acquacoltura

Istituzione/Azienda: Istituto Spallanzani

Biografia
Dal 2003 lavora come ricercatore presso l’Unità di Acquacoltura dell’Istituto Spallanzani occupandosi della gestione di prove sperimentali di alimentazione con ingredienti alternativi e la valutazione delle performance di accrescimento dei pesci in sistemi di ricircolo (RAS), con particolare focus alla gestione dei riproduttori, valutazione della qualità dei gameti, allevamento larvale e crioconservazione degli spermatozoi.
Inoltre si occupa dello sviluppo di protocolli di coltivazione microalgale ai fini del trattamento di acque reflue e sottoprodotti lattiero caseari.


Sessione di intervento
Fish feed

Intervento
Progetto AquaTech4Feed – Nuove tecnologie di acquacoltura sostenibili per la produzione di mangimi innovativi per il miglioramento degli stock ittici

Abstract
Il progetto AquaTech4Feed mira a sviluppare un nuovo processo di produzione di acquacoltura sostenibile basato sulla produzione di mangime proteico ad alto valore nutritivo che utilizza i flussi di scarto dal sistema di acquacoltura a ricircolo (RAS). L’obiettivo è quello di migliorare la produzione del pesce e la qualità del prodotto finale mediante nuovi mangimi per pesci costituiti da ingredienti alternativi, come alghe, lenticchie d’acqua, microbiomi (bioflocs) e insetti.
Il processo di produzione consiste in un sistema di ricircolo chiuso per i nutrienti e il riciclaggio dell’acqua che mira a migliorare la biosicurezza.
Il progetto prevede prove di alimentazione con lompo, salmone e orata al fine di valutare e definire la produzione ittica benchmark di produzione e qualità.

IL PROGRAMMA

25
Maggio

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Mercoledì
Fish feed
16:00 - 17:30
Sala DEL PESCE

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