Qualifica: professore

Istituzione/Azienda: Università degli studi di Udine

Biografia:
Professore ordinario di Zoocolture (SSD AGR20) afferente al dipartimento di Scienze
AgroAlimentari, Ambientali e Animali dell’Università di Udine sezione di Acquacoltura e
Risorse Faunistiche.
Dirige la Scuola di Specializzazione per Medici Veterinari in “Allevamento, Igiene, Patologia delle Specie Acquatiche e Controllo dei Prodotti Derivati” dal 2008. È docente di Acquacoltura Sostenibile, Nutrizione e Alimentazione degli Animali acquatici, Avicoltura e Coniglicoltura nei corsi di laurea triennale, magistrale e nella Scuola di Specializzazione dell’area Agro-Veterinaria dell’Università di Udine. È stato docente di Aquaculture Nutrition nel Master of Sciences in Aquaculture, dell’Università di Ghent (Belgio).
Fa inoltre parte del consiglio dei docenti del Dottorato di ricerca in “Scienze e Biotecnologie Agrarie”dell’Università di Udine.Responsabile scientifico di progetti su base competitiva in ambito UE, nazionale (AGER-2, Sushin) e regionale. L’attività scientifica è essenzialmente rivolta a studi e ricerche su temi inerenti l’Acquacoltura, la Nutrizione e l’Alimentazione degli organismi acquatici e la qualità delle produzioni dell’Acquacoltura, si è concretizzata in circa 200 lavori a prevalente carattere sperimentale, pubblicati su riviste specializzate o presentati a congressi nazionali ed internazionali.

Sessione di intervento
Migliorare l’innovazione e la sostenibilità nell’acquacoltura adriatica