Qualifica: product manager

Istituzione/Azienda: Aller Aqua

> Profilo professionale

Sessione di intervento
Fish feed

Intervento
Mangime a base di alghe per trote

Abstract
Le alghe sono una materia prima pregiata da utilizzare nei mangimi per pesci. Alcune specie di alghe offrono un profilo nutrizionale adeguato, fornendo nutrienti essenziali e servendo scopi funzionali. Essendo produttori primari, anche l’impronta di carbonio delle alghe è naturalmente bassa, il che le rende ottimi per ridurre l’impronta di carbonio dei mangimi per pesci. Il prezzo e la disponibilità rimangono fattori limitanti nell’utilizzo delle alghe nei mangimi per pesci. Durante l’intervento verranno presentati l’uso potenziale e i suoi limiti.