Organizzato da Università degli studi di Udine
Il workshop presenta il nuovo progetto Interreg IT-HR che affronta le sfide comuni del settore per migliorare la biosicurezza, la sostenibilità ambientale e l’economia delle regioni transfrontaliere adriatiche testando l’allevamento integrato di pesci e molluschi. Mira a trasferire le innovazioni alle PMI e a trasformare la percezione dei consumatori e l’accettabilità dei prodotti dell’acquacoltura diversificati sulla base di comprovata qualità e sicurezza nutrizionale, rafforzata da valutazioni di marketing e trasferibilità dei modelli economici.
Modera
Marco Galeotti, Professore, Università degli studi di Udine, Responsabile progettuale
Intervengono:
11.00 Saluto delle autorità
Stefano Zannier, Assessore alle risorse agroalimentari, forestali, ittiche e montagna, Friuli Venezia Giulia
Roberto Pinton, Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Udine
Edi Piasentier, Direttore del Dipartimento di Scienze Agroalimentari Ambientali e Animali -Di4A, Università degli studi di Udine
Robert Momić, Presidente, Obrtnička komora Istarske Županije (Camera dell’artigianato della Regione istriana) e della Fiera CroFISH
Andrea Fabris, Direttore, API – Associazione di Piscicoltori Italiani- API
Oliver Martini, Amministratore delegato, Valle Ca’ Zuliani Soc. Agricola Srl
Eraldo Rambaldi, Direttore, Associazione Mediterranea Acquacoltori (AMA)
12.00 Interventi
Presentazione del progetto INTERREG VI-A IT-HR 2021-2027 “MARINET- MARIculture NETwork”
Marco Galeotti, Università degli studi di Udine, Coordinatore progetto MARINET
Soluzioni acquatiche intelligenti: utilizzo di telefoni e sensori per valutazioni tempestive sulla salute dei pesci e previsione delle malattie
Snježana Zrnčić, Hrvatski veterinarski Institut – VEINST (Istituto Veterinario Croato), Responsabile WP1 – ENG
L’acquacoltura integrata tra piscicoltura e molluschicoltura
Giuseppe Arcangeli, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie – IZVE, Responsabile WP2:
13.00 Conclusioni
Vin d’honneur
