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Febbraio

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Fake Seafood: conoscere per anticipare

11:30 - 13:00
Sala MASAF

Conduce
Fabio Gallo, Conduttore, Lineablu

Il mercato potenziale della carne e del pesce coltivati
Fabrizio Franco De Belvis, Partner, PwC Italia  

Colture cellulari di pesce per l’alimentazione umana, un punto di vista a favore
Giuseppe Scapigliati, Professore, Università della Tuscia 

Riprodurre la struttura muscolare dalle proteine vegetali: inutile o fattibile?
Youling L. Xiong,  Professore, University of Kentucky

Tavola Rotonda
Fabio Brambilla, Fish Nutritionist, Naturalleva
Antonella Dalle Zotte, Professoressa, Università degli Studi di Padova
Giuseppe Scapigliati, Professore, Università della Tuscia

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Xiong Youling Larry
Gallo Fabio

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Chi siamo

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Un quartiere fieristico all’avanguardia nel cuore dell’Europa. Pordenone Fiere è uno spazio composto da nove padiglioni, con 30 mila mq. di area espositiva interna e 70 mila mq. di area espositiva scoperta. Ogni anno vengono realizzate circa 30 manifestazioni.

Organizzato da

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Pordenone Fiere S.p.A.
Viale Treviso, 1 – 33170,
Pordenone (PN) – Italia
Tel.: +39 0434 232111
Fax: +39 0434 57415
www.fierapordenone.it
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Allestimenti a cura di

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Pordenone Servizi
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Who we are

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An avantgarde exhibition center in the heart of Europe. Pordenone Exhibition Center is a space composed of 9 hall, 30k sqm internal exhibition area and 70k sqm external exhibition area. Every year we host approximately 30 fairs.

Organized by

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Pordenone Fiere S.p.A.
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Qui sommes nous

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Un parc des expositions d’avant-garde au cœur de l’Europe. Pordenone Fiere est un espace composé de neuf pavillons, avec 30 mille mètres carrés. de surface d’exposition interne et 70 mille mètres carrés. de surface d’exposition decouverte. Une trentaine d’événements sont organisés chaque année.

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